Как приготовить клубничное суфле:
Желатин залейте 150 мл холодной кипяченой воды и оставьте до набухания. Затем распустите на водяной бане. Остудите.
Клубнику промойте и измельчите в блендере.
Сливки взбейте с сахаром. Добавьте клубничное пюре и желатин, перемешайте.
Разлейте массу по красивым формочкам и уберите в холодильник на 4 часа.
Клубничное суфле
Понадобится:
Клубника - 300 г
Сливки (30-33%) - 200 мл
Сахар - 100-150 г
Желатин - 2 ст. ложки
Клубника - 300 г
Сливки (30-33%) - 200 мл
Сахар - 100-150 г
Желатин - 2 ст. ложки
