Выбираем сорт томата для кетчупа

Какой сорт томата идеально подходит для приготовления кетчупа?
Это несомненно томат Финиш, который уже успел зарекомендовать себя. Подробности в видео https://www.youtube.com/watch?v=tl88YWENZ6k&feature=youtu.be