Выращивание катрана: посадка и уход

Корень катрана используется наподобие хрена и считается его отличным заменителем, так как катран очень богат витаминами и микроэлементами, содержит большое количество калия и фосфора, а также эфирное масло, которое и придает ему островатый вкус и запах.

Катран относится к семейству крестоцветных, и его выращивание становится все популярней среди садоводов. Перед покупкой семян катрана рекомендуем ознакомиться с рядом правил по его выращиванию:

• Почва. Культура не требовательна к почве, но лучше всего плодоносит катран на средних суглинистых и песчаных почвах;

• Температура. Самой комфортной температурой для роста считается +19-25 °С. Но благодаря своей морозостойкости семена катрана способны произрастать и +4 °С, и спокойно могут выдерживать понижение температуры до -6 °С;

• Посев рекомендуется проводить на грядах и гребнях;

• Прополка и рыхление. Культура развивается достаточно медленно, что требует регулярного рыхления и прополки для обеспечения попадания необходимого количества кислорода и питательных веществ в почву;

• Полив. Полив осуществляется по мере необходимости, увеличивать ее нужно только при увеличении температуры воздуха свыше 25 °С;

• После появления первых листьев рекомендуется произвести борьбу с насекомыми-вредителями.