Выращивание кориандра: популярные сорта и уход

Кинза или кориандр являются растением светового дня. Рекомендуется высаживать его в хорошо освещенном месте, так как затенение негативно сказывается на росте и здоровье кориандра. Перед покупкой семян кориандра следует учесть ряд хитростей по его выращиванию:

• Сроки посадки. Резкое понижение или слишком высокая температура воздуха неблагоприятно влияют на растение. Лучше всего высеивать семена кориандра в конце апреля - начале мая;

• Регулярное рыхление и прополка почвы;

• Умеренный полив по мере необходимости. Чрезмерная влажность губительна для кориандра;

• Севооборот. Лучшими предшественниками кинзы являются: картофель, капуста, бобовые, огурцы и многолетние травы;

• Внесение минеральных подкормок до посадки, и, если понадобится, других удобрений во время роста.

• Выращивать кориандр на семена и на зелень рекомендуется на разных участках.

Кориандр ценен не только своими вкусовыми, но и полезными свойствами. Он очень богат витаминами:

• Витамин А, Б и К;

• Аскорбиновая кислота;

• Бета-каротин;

• Холин;

• Токоферол.

А также в составе кинзы содержатся различные макро- и микроэлементы:

• Калий;

• Железо;

• Магний;

• Натрий;

• Кальций.

Для получения здорового и обильного урожая кориандра необходимо лишь соблюдать правила агротехники, севооборота и своевременно заботиться о растении. Уход за своим участком - залог высокой урожайности!