Почему на растениях фиолетовых баклажанов бывают светлые плоды?

Бывает, что на растениях образуются намного более светлые плоды, чем должны быть. Это явление называется альбиносностью, такие плоды следует удалять, так как они не дают развиваться другим плодам.