Из истории появления томатовЧто нам известно о томатах?
О происхождении томатов нет надежных археологических данных. Дикие и полудикие виды и разновидности этого ботанического рода до настоящего времени произрастают в Эквадоре, на Галапагосских островах, в Перу и в северном Чили. Родиной культурного томата ряд исследователей считают Перу, немецкий естествоиспытатель Александр Гумбольдт называл Мексику, а советский растениевод Николай Иванович Вавилов указывал на Южноамериканский район как на геноцентр происхождения примитивной
формы томата. Знаменитый ботаник Декандоль, уже упомянутый Александр Гумбольдт и другие считают, что исходной формой помидоров является вишневидная разновидность. Есть сведения, что начало культуры томатов относится к V веку до н. э., когда их разводили древние перуанцы.
История появления томатов в России
По сравнению со многими овощными культурами, томат для России — культура относительно новая. Выращивать томаты начали в южных районах страны в XVIII веке. В Европе в это время томаты считались несъедобными, но у нас их выращивали как декоративную и пищевую культуру.
Летом 1780 года русским послом в Италии была отправлена в Петербург императрице Екатерине II партия фруктов, в которую входило также большое количество помидоров. И внешний вид, и вкус диковинного плода очень понравились во дворце, и Екатерина приказала регулярно доставлять к ее столу помидоры из Италии. Не знала императрица, что помидоры, под названием «любовные яблоки», уже не один десяток лет с успехом выращиваются на окраинах ее же империи: в Крыму, Астрахани, Тавриде, Грузии.
Одна из первых публикаций о культуре томатов в России принадлежит основоположнику российской агрономии, ученому и исследователю Андрею Тимофеевичу Болотову. В 1784 году он писал, что в средней полосе «томаты выращиваются во многих местах, в основном в комнатных условиях (в горшках) и иногда в садах». Таким образом, в XVIII веке томат был преимущественно декоративной культурой. Дальнейшее развитие огородничества сделало томат пищевой культурой.
К середине XIX века культура томатов начинает распространяться по огородам России в средних областях, а к концу XIX века широко распространяется и в северных районах.
Томат – это овощ или ягода?
Все мы уже давно привыкли называть культуры, выращиваемые на огородах, овощами. Если обратиться к толковому словарю русского языка, мы сможем обнаружить, что овощем называется всякое травянистое растение, у которого имеются съедобные части – стебли, плоды, листья, корнеплоды, луковицы. Томат как раз подходит под данное понятие.
В ботанике плоды томата обозначаются как ягода по той причине, что у них имеется мясистая сердцевина с косточками, которую скрывает тонкая кожура. Именно такое определение имеет понятие ягода.
Однако для дачников и огородников не имеет никакого значения, чем данный плод выступает. Главное – это его вкусовые качества и способность добавить пикантного вкуса практически любому блюду!
Верховный Суд все же признал плод томата овощем, аргументируя это тем, что помидор употребляют в пищу на обед, а вот на десерт его не подают ввиду того, что он не сладкий. Однако в таком случае постановление суда расходится с точкой зрения науки ботаника. Но, несмотря на это, в официальных инстанциях помидор признан овощем, хотя и не во всех странах. Жители стран бывшего Советского Союза уже давно признали помидор овощем за его несладкий вкус.
Специалисты нашего интернет-магазина «СЕМЕНА-БАЗА.РФ» договорились не спорить по этому поводу и считать томат овощем, поэтому у нас он записан в разделе овощных культур.
Чем чаще всего болеют томаты?
Фитофтороз (Phytophthora)
На листьях появляются серо-бурые пятна различной формы со светло-зеленой каймой по краю. При этом с внутренней стороны листа хорошо заметен белоснежный налет – опасные споры, способные разлетаться на большие расстояния и заражать другие растения. Если болезнь успела поразить и плоды, на них появятся плотные коричневые пятна различной формы.
Бурая пятнистость томатов (Cladosporium fulvum)
Болезнь поражает томаты, начиная с самых нижних листьев, и постепенно движется вверх. Листья усыхают, скручиваются и опадают, на плодах заметны твердые пятна оливкового цвета. Плоды, стебли и завязи страдают реже, но лишенные листвы растения уже не дадут богатого урожая. А если болезнь переходит и на плоды, то они сморщиваются и усыхают.
Черная ножка у томатов
Как понятно из названия, на стебле (ножке) молодого растения появляется гниль и почернение. По сути происходит загнивание корневой шейки. Сеянец быстро чернеет, его стебель становится мягким и ломается. Причин тому может быть несколько: зараженный грунт, загущенный посев, избыточный полив, недостаток свежего воздуха, избыток влажности и тепла и резкие перепады температуры.
Вершинная гниль томатов
На плодах появляются бурые сухие или светло-зеленые мокрые пятна, которые разрастаются. В зависимости от их характера, помидоры либо усыхают, либо гниют. При мокрой гнили плод может начать портиться как снаружи, так и изнутри.
Столбур томатов
Листья помидоров, пораженных этой болезнью, становятся мельче, грубее и приобретают розовато-фиолетовый оттенок. Их края загибаются вверх, стебель утолщается, цветки бледнеют и срастаются. Плоды при этой болезни либо не завязываются, либо получаются неравномерно окрашенными.
Какие томаты бывают?
Классификация томатов по высоте
Наименование |
Описание |
Размеры куста |
Индетерминантные |
Самые высокорослые из всех томатов. При выращивании таких сортов обязательно устанавливают опоры под каждый куст и проводят своевременное удаление пасынков. В северных районах рекомендуется выращивание в теплице. |
От 2 м и выше, высота стебля не ограничена |
Супердерминантные |
Низкорослые сорта томатов, которые прекращают рост после формирования третьей кисти. Раннее плодоношение, дружная отдача урожая. |
30 до 60 см |
Детерминантные |
Рост этих сортов томатов прекращается после заложения 4-5 цветочных кистей, которые формируются через каждые 2 листа, начиная с пятого или седьмого. Требуется подвязка стеблей и удаление пасынков. |
От 60 см до 1 м |
Полудетерминантные |
Позднеспелые сорта с высокорослым стеблем. Завязи образуются через каждые 2-3 листа. Максимальное число соцветий 9-12. Сорта рекомендованы для выращивания в теплице, требуется подвязка. |
От 150 до 200 см |
Штамбовые |
Невысокие компактные кусты с утолщенным коротким стеблем, не требуют подвязки и пасынкования. |
От 40 до 60 см |
Классификация томатов по срокам созревания
Для томатов, как и для других овощных культур, характерны разные сроки созревания плодов, от ранних до самых поздних. От этой характеристики зависит, можно ли выращивать помидоры в открытом грунте или в теплице, в средней полосе или только в южных регионах.
Ультраскороспелые томаты
От момента появления первых всходов до созревания плодов у ультраскороспелых томатов проходит 80-85 дней (иногда встречаются сорта и гибриды, которые дают урожай через 75-79 дней).
Обычно это супердетерминантные томаты с небольшими и не очень сладкими плодами. Низкое содержание сахара в мякоти объясняется тем, что эти помидоры растут в условиях короткого светового дня.
Раннеспелые томаты
Урожай с раннеспелых помидоров можно собирать через 90-95 дней после появления всходов, то есть на 5-7 дней позже ультраскороспелых. В этой группе сортов могут быть как невысокие штамбовые томаты, так и среднерослые детерминантные сорта.
Если вы живете в холодном регионе с коротким световым днем, ранние томаты подойдут вам как нельзя лучше.
Среднеранние томаты
Период созревания среднеранних помидоров занимает 100-103 дня. Среднеранние томаты можно выращивать в открытом грунте, теплице или под временным пленочным укрытием. Желательно располагать грядки с помидорами на южной стороне участка.
Среднеспелые томаты
Время созревания плодов среднеспелых томатов – 100-115 дней после появления всходов. Для созревания этим томатам требуется гораздо большее количество солнечного света, чем помидорам ранних сортов. Большинство сортов этой группы можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.
Позднеспелые сорта томатов
Для созревания томатов этой группы требуется 120-130 дней, поэтому с их посевом медлить не стоит.
Поздние помидоры рискованно выращивать в открытом грунте в средней полосе. Ранние заморозки могут запросто лишить вас урожая. Лучший вариант – теплица.
Классификация томатов по предназначению
Сорт помидоров для своего огорода стоит подбирать с учетом не только климатических особенностей региона, но и ваших планов на урожай. Ведь от того, какой формы, размера, плотности будут плоды, зависит, подойдут они только для салатов или сгодятся также для домашних закаток.
Томаты для свежего потребления
Какими должны быть помидоры, которые отправятся с грядки прямиком в салат? Сочными, мясистыми, сладкими, с тонкой кожицей.
Томаты для переработки
Если ни один сезон у вас не обходится без заготовок на зиму овощей, выращенных на своем огороде, есть смысл выделить одну грядку под томаты, предназначенные для переработки. Помидоры, которые годятся для вяления и приготовления лечо, соусов или томатного сока, должны быть мясистыми, с минимальным количеством семян. А вот их сладкий вкус вовсе необязателен, учитывая, что плодам предстоит термическая обработка.
Кожицу в большинстве рецептов рекомендуют удалять, поэтому у таких помидоров она не должна быть слишком плотной.
Томаты для консервирования
Помидоры для засолки и консервирования должны быть небольшими, правильной формы, плотными, с твердой кожицей, устойчивой к растрескиванию.
Томаты универсального назначения
Если у вас нет возможности выделить отдельные грядки для томатов разного назначения, для посева выбирайте универсальные сорта, плоды которых хороши и в свежем виде, и не потеряют форму при консервировании.
Классификация томатов по цвету
Традиционный цвет помидоров – красный. Чуть реже встречаются желтые или розовые, а белые, черные, фиолетовые и зеленые томаты – нечастые гости на нашем столе. А зря! Вырастить эти помидоры не так уж сложно, они вкусны и чрезвычайно полезны.
Красные томаты
Красные томаты – "классика жанра". Своим цветом они обязаны пигменту ликопину. Считается, что это вещество способствует профилактике сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний, а также болезней глаз.
Желтые и оранжевые томаты
Окраска таких помидоров обусловлена высоким содержанием в плодах альфа- и бета-каротина, а также витамина С.
Благодаря этим веществам употребление оранжевых и желтых томатов в пищу помогает улучшить зрение и эластичность кожи, снижает риск развития болезней желудка и органов дыхания (в том числе, рака легких), снимает воспаления при артрите.
Розовые томаты
Розовые помидоры слаще, нежнее и полезнее красных: в них содержится намного больше микроэлементов и сахаров, а также отдельных витаминов группы В, ликопина и каротина.
Регулярное употребление розовых томатов в пищу укрепляет иммунитет, улучшает мозговое кровообращение, снижает риск развития сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, помогает бороться с астенией и депрессией.
Фиолетовые томаты
Фиолетовой окраской плоды таких томатов обязаны содержащимся в них фенолам и антоцианам. Эти вещества укрепляют сердечную мышцу, снижают риск развития инсульта, улучшают координацию движений, восстанавливают эмоциональное равновесие, улучшают оперативную память у пожилых людей.
Зеленые томаты
Зеленая окраска томата необязательно является признаком его незрелости. Зеленоплодные помидоры – новинка мировой селекции. Они – настоящее спасение для аллергиков, которые не переносят ликопин и антоциан, содержащиеся в плодах помидоров традиционной окраски.
Черные томаты
Как и фиолетовые, черные помидоры могут похвастаться высоким содержанием антоцианов. Однако помимо благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему, черные томаты считаются афродизиаком и полезны для мужского здоровья.
Белые томаты
Белый цвет томатов обусловлен содержанием в плодах антоксантина. Этот пигмент полезен для укрепления иммунитета, нормализации артериального давления и борьбы с холестерином.
Классификация томатов по форме плодов
Томаты бывают не только черными, желтыми, белыми или красными. Они также отличаются размерами и формой плода: овальной и круглой, сливовидной и перцевидной, с носиком и без. Биф-томаты
Эта разновидность томатов включает крупные, мясистые помидоры весом более 150 г с небольшим количеством семян. Их название произошло от английского слова "говядина" ("beef"), и биф-томаты вполне оправдывают такое сравнение.
Эти крупноплодные томаты идеальны для употребления в свежем виде. Они сочные, ароматные и добавят вкусу летнего салата приятную помидорную нотку.
Биф-томаты могут быть красными, розовыми, желтыми. При этом красные помидоры можно также отправлять на изготовление сока, томатной пасты, лечо и других заготовок. А вот желтые и розовые термическую обработку переносят плохо.
Томаты черри. Черри – еще одна "особенная" разновидность томатов. Это небольшие помидоры весом в среднем 15-25 г с приятным сладким вкусом и сочной мякотью. Названы они в честь вишни ("cherry" на английском) за свои скромные размеры.
Что такое гибриды томатов F1?
На упаковках с семенами рядом с названием можно увидеть обозначение F1. Оно говорит о том, что это не сорт, а гибридная форма. Аббревиатура расшифровывается просто:
F − первый символ слова дети (filii);
1 – первое поколение.
Гибридные помидоры превосходят сортовые по урожайности, скороспелости, устойчивости к заболеваниям.
Различия гибридных и сортовых помидор
Покупая семена понравившегося сорта, опытный огородник в конце сезона анализирует его характеристики: скороспелость, урожайность, вкус, цвет, особенности ухода. Если все устраивает, он отбирает качественные, вызревшие плоды, выпускает из них семена.
На следующий год нет нужды идти в магазин. Можно использовать свои семена. Все сортовые качества сохраняются. С F1 все по-другому. Семена придется покупать ежегодно, получать свои от гибридной формы не имеет смысла. Второе поколение может неприятно удивить:
кусты будут разного роста;
плоды отличаться цветом, формой, размером;
урожайность низкая.
Самые распространенные ошибки при выращивании томатов
1. Непродуманная покупка семян
Если вы выращиваете томаты в большом объеме, лучше выбрать гибриды. Во-первых, они меньше страдают от различных заболеваний. Во-вторых, урожайность у них на 30% выше, чем у сортовых томатов. Однако отказываться от сортов полностью не стоит: многие из них имеют превосходный вкус и оригинальную форму.
2. Неверный выбор места посадки. Неправильно высаживать сорта для открытого грунта в теплицу и, наоборот, тепличные гибриды – в открытый грунт. Итог: невысокие детерминантные сорта не способны освоить объем теплицы и дают значительно меньший урожай по сравнению с тепличным. Тепличные гибриды в открытом грунте также не смогут реализовать свой потенциал. Причина: короткий период вегетации, резкие перепады температуры, плохая опыляемость из-за высокой влажности воздуха.
3. Неправильно подобрана пленка для теплицы. Неопытный овощевод купит для теплицы самую толстую полиэтиленовую пленку, считая ее наиболее надежной. Лучше использовать нестабилизированную гидрофильную полиэтиленовую пленку. Выгодное отличие ее в том, что на поверхности формируется плоскокапельный конденсат. Другими словами, образующиеся капли скатываются вниз, не образуя капели. К тому же антистатические добавки отталкивают пыль, долго сохраняя прозрачность пленки. Ночью она теряет меньше тепла, чему способствует слой влаги на внутренней стороне. Всё это благотворно сказывается на урожае.
4. Круглосуточное освещение и высокая температура содержания. Думаете, если больше света и тепла – лучше рассада? Не совсем верно. Сеянцы томата лучше растут при 15-16-часовой освещенности и ночной температуре 8-10 °С.
5. Неверная технология высадки рассады. Продавцы часто предлагают рассаду томатов с соцветиями, доказывая, что покупатель получит ранний урожай. Это не так. При пересадке на перезревшей рассаде нужно будет удалить соцветия и наращивать корневую систему. Причем, обильно поливать растения следует непосредственно перед высадкой. Если это сделать на день-два раньше, стебли станут сочными и хрупкими, что увеличит их ломкость. В подготовленную лунку льют воду и высаживают томаты буквально в грязь, чтобы они лучше прижились. Если же поливать их сверху, образуется корка, и растения гибнут.
6. Ежедневный полив помидоров. Огородники часто ошибочно поливают томаты ежедневно, как огурцы. На самом деле поливы им требуются редкие, но обильные – раз в 7-10 дней. При этом вода не должна попадать на листья. Влажность воздуха в теплице возрастает, что способствует развитию фитофторы.
7. Опоздание с пасынкованием. Удалять пасынки нужно при высоте побега 4-5 см – не более. Не старайтесь выщипнуть пасынок у самого основания, иначе в этом месте через пару недель появится новый. Лучше оставлять короткий "пенек" длиной не более 1-1,5 см. Он подсохнет и станет своеобразной преградой на пути новых отростков.
8. Неправильное формирование растений. Овощеводам порой жалко удалять сильные боковые побеги или прищипывать верхушку. В итоге получается развесистый куст без плодов.
9. Формирование мощных побегов и крупных листьев в ущерб плодоношению
Так чаще бывает, если под томаты внесли навоз, поэтому лучше от этого отказаться. Важно, чтобы растения вовремя получали магний. Недостаток его легко заметить по потемневшей ткани листьев между жилками. В этом случае стоит провести внекорневую подкормку сульфатом магния (0,5%).
10. Отказ от профилактики болезней. В защите растений от вредителей и болезней нельзя отказываться от профилактики, не стоит дожидаться симптомов поражения и повреждения. В теплицах первую профилактическую обработку следует проводить еще в рассадный период.
11. Заготовка семян гибридов. Не стоит заготавливать семена гибридов томатов для дальнейшего выращивания — ничего хорошего из них не получится.
Что посадить рядом с томатами?
Итак, что посадить рядом с томатами на одной грядке? Например, бобовые (фасоль или бобы), которые обогатят почву и улучшат ее структуру. Вообще, это касается соседства томатов практически с любыми сидератами – горчицей (а она еще и от фитофторы и парши поможет), фацелией, злаками.
Отлично сочетаются томаты с зеленными – всеми видами салатов, петрушкой, сельдереем, луком, шпинатом, спаржей, щавелем… Но вот с зонтичными (укроп, фенхель) и мелиссой соседства помидоров лучше избегать.
А еще неплохо окружить томаты пряными травами: посадите чабрец, шалфей, мяту, базилик, тимьян. Кстати, обычная крапива двудомная и огуречная трава (бораго) отпугивают почвенных вредителей, продлевают срок хранения плодов и даже способны улучшать качество томатного сока! Вообще, практически любые травы и зеленные культуры помогают томатам меньше страдать от вредных насекомых.
Можно ли сажать капусту рядом с помидорами? Да, при условии, что она кочанная и ранняя.
Посадки можно также "разбавить" луком и чесноком, которые не только прекрасно впишутся в компанию капусты и томатов, но еще будут выделять фитонциды, защищая всех соседей от фитофторы.
Подойдет для соседства с томатами и "самозванка", она же капуста пекинская, являющаяся на деле одним из подвидов репы. Пекинка прекрасно будет чувствовать себя в качестве уплотнителя посадки "в ногах" у томатов.
А вот горох, цветная капуста, брокколи и кольраби – не самые удачные соседи для помидоров.
Корнеплоды – морковь, редис и свекла – также прекрасно уживутся с томатами даже на одной грядке.
Хорошими "партнерами" для помидоров являются также бахчевые – дыни и арбузы, если конечно ваш участок позволяет выращивать такие свето- и теплолюбивые диковинки. Для наших широт томатам скорее актуально соседство еще с одним представителем этой группы – с тыквой, с которой у них также отличные отношения.
Интересной идеей будет совмещенная посадка томатов и ранней клубники – и место сэкономите, и два урожая с одной грядки получите (и ягоды, и овощи). Следите только, чтобы выбранный сорт томатов не был слишком высокорослым и не отнял у клубники весь солнечный свет.
Нужно понимать, что помидоры не только могут получать пользу от растений-соседей, но и сами могут выступать отличными партнерами. Например, при посадке томатов рядом с ягодными кустами (смородина, крыжовник) они отгонят от последних огневку и пилильщика.
А если высадить томаты близ черемухи, то она отпугнет от пасленовых совку.
Самыми же неудачными соседями для томатов считаются картофель и кукуруза. Как минимум, все они очень требовательны к питательным веществам в почве, значит, будут попросту сильными пищевыми конкурентами. Во-вторых, они либо имеют в "анамнезе" одинаковые болезни (фитофтороз), либо страдают от нашествия одних и тех же вредителей (колорадский жук, хлопковая совка, проволочник), которыми могут "обмениваться".
Посадка в грунт рассады помидоров
От своевременной и качественной посадки закаленной рассады в грунт во многом зависит получение высокого урожая томатов.
Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность заморозков — полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см, между рядами — 30-50 см.
Перед посадкой томатов на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой — 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не увяла — увядшая укореняется плохо, болеет, отстает в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они могут высаживать ее на грядку сразу после того, как вынимают из стаканчиков или выбирают из парника.
Высаживать растения необходимо несколько глубже, нежели они росла в парнике. Опытные огородники советуют оборвать несколько нижних листов у растения, и при посадке максимально заглублять их (можно до половины стебля). Сажать необходимо немного с наклоном на северо-запад. Корни рассады необходимо тщательно обжать землей, не изгибая их, чтобы концы корней были направлены на дно лунки. После того как рассада помидоров высажена, растения необходимо полить, а саму лунку присыпать сверху сухой землей.
Отличные результаты дает выращивание помидоров под простыми пленочными укрытиями и на утепленном грунте — паровых грядах. Это позволяет обеспечить более высокие урожаи ранних помидоров а также ускоряет созревание плодов.
Чтобы сделать паровые гряды, необходимо выкопать котлован шириной около 60 см и глубиной около 20 см. Внутрь нужно загрузить биотопливо — разогретый навоз (слоем около 5 см), а сверху закрыть землей на 15 см. Рассаду в паровые гряды нужно высаживать так же, как и в открытый грунт, разница лишь в том, что к посадке надо приступить на 20 дней раньше, где-то в середине мая.
Достаточно часто применяются и укрытия из прозрачной полиэтиленовой пленки, использование которой, особенно если его сочетать с паровыми грядами, дает возможность высадить рассаду помидоров уже в начале мая и получить урожай помидоров в середине июля. Каркасы, покрытые пленкой, нужно установить над паровыми грядами сразу после высадки рассады, оставив на весь период выращивания. Уход за растениями под пленкой точно такой же, как и за растущими в открытом грунте: своевременное рыхление, подкормки, формирование кустов.
Чем накормить томаты?
Если после посадки, во время роста зеленой массы, ботвы, томатам требуется азот в больших количествах, то во время цветения и плодоношения азот противопоказан. Если продолжать кормить цветущие кусты помидоров мочевиной, то вместо помидоров вы получите красивые декоративные кусты, которые не стыдно посадить на клумбу, чтобы любоваться сочной зеленью и желтыми цветочками.
Для формирования плодов, нужны большие количества калия и фосфора, а также бор (для завязей) и йод. Именно благодаря калию помидоры становятся сочными и сладкими на вкус. Поэтому томаты рекомендуется подкармливать удобрениями весь период вегетации, вплоть до сбора урожая — 1 раз в 10-14 дней, обращая внимание на состав комплексных удобрений (чтобы поменьше азота и побольше фосфора и калия), либо готовя комплексные удобрения самостоятельно, смешивая своими руками подручные средства, содержащие все необходимые элементы, например, золу, йод и борную кислоту.
Зола — ценное удобрение. Золу под томаты вносят весной, в процессе подготовки почвы из расчета 80 граммов на 1 м2. В середине июля — начале августа заделывают в почву по половине стакана золы на 1 м2 площади.
Удобрения, содержащие бор, помогают растениям завязывать плоды. Химическая промышленность выпускает широкий ассортимент борных удобрений, например, борофоска, боросуперфосфат, двойной боросуперфосфат, борная кислота, борацитовая мука, боромагниевое удобрение и др.
Все комплексные удобрения, предназначенные для поддержки растений во время цветения и образования завязей, независимо от названия, содержат бор в большом количестве, дополненный фосфором, калием, гуматом натрия и др. Чаще всего борные удобрения вносят весной и осенью, во время подготовки участка, а во время цветения и плодоношения дают внекорневые подкормки, по листьям, используя раствор борной кислоты.
Йод и марганец относят к микроудобрениям, а значит если в почве недостаточно йода и марганца наша задача восполнить недостаток питательной подкормкой. Однако микроудобрения не выгодно вносить самостоятельно — их проще смешивать с другими питательными элементами: калием, фосфором, азотом, бором и др.
Итак, учитывая все вышеизложенные факты легко можно ответить на вопрос: «Чем подкормить, когда помидоры цветут?». Конечно, удобрениями, содержащими калий и фосфор в больших количествах.
С другой стороны, многие не рекомендуют применение минеральных удобрений в период 30-40 дней до сбора урожая. Как быть? Ведь если не подкормить помидоры, то и урожая может не быть. Ответ прост: надо комбинировать натуральные вещества, содержащие все необходимые элементы: золу, йод, борную кислоту, хлебопекарные дрожжи и даже молоко.
Как вырастить небывалый урожай томатов?
Правильная посадка томатов – половина успеха.
Опыление. В отличие от огурцов, все сорта и гибриды томатов самоопыляемые, т.е. в одном цветке содержатся и женские (пестик), и мужские органы (тычинки). Но чтобы пыльца могла попасть с тычинок на пестик, требуется какое-нибудь воздействие извне – дуновение ветра, прикосновение лапок насекомых и т.д. При посадке в открытом грунте с этим проблем не возникает. Но в закрытой теплице эти вспомогательные факторы отсутствуют, и приходится действовать вручную. Чтобы улучшить завязываемость плодов, раз в несколько дней встряхивайте цветочные кисти. Также хороший эффект дают опрыскивания кистей стимуляторами плодообразования.
Легкая и эффективная подкормка. Во время цветения второй и третьей цветочных кистей кусты томатов нуждаются в подкормке. Часто для этого используют слабый раствор борной кислоты. Он стимулирует образование пыльцы и новых точек роста, увеличивает плодоношение и повышает уровень сахара в томатах.
Усиление корневой системы. Если у томатов слабеет корневая система, со временем это может привести к гибели всего растения. Для укрепления корневой системы следует проводить окучивание
Повторное использование ботвы. Разлагающаяся органика насытит растения необходимыми питательными веществами.
Обязательное пасынкование. Для получения хорошего урожая томатов очень важно удалять лишние побеги. В этом случае растение перестает расходовать силы на питание лишней зелени и перенаправляет все необходимые вещества на завязывание плодов.
Обрывайте листья во время плодоношения. Это улучшает вентиляцию и снимает с кустов лишнюю нагрузку.
Полезные внекорневые подкормки. Опрыскивание зеленой части помидоров питательными составами позволяет получить ранний урожай и уберечь растение от болезней. Внекорневые подкормки проводят не чаще чем 1 раз в 7-10 дней, вечером, в сухую и теплую погоду.
Полезно знать! Томатом называется все растение в целом, а вот помидором – только плоды.
Яркие, сочные блюда из помидоров украшают наш стол круглый год. Практически в любой кухне мира можно найти рецепты из помидоров. А мы предлагаем Вашему вниманию свою коллекцию удивительных рецептов из разных стран мира.
P.S.: Дорогие покупатели и посетители нашего сайта! Присылайте нам интересные рецепты из томатов, которые пользуются популярностью в разных уголках мира. Благодаря Вам наша коллекция удивительных рецептов будет пополняться. Обязуемся вместе с рецептом опубликовать Ваше ФИО и город, в котором Вы живете.
Присылать рецепты нужно по адресу: zakaz@semena-baza.ru (в теме письма напишите "РЕЦЕПТЫ", в теле письма Ваши данные, название города и страну-родительницу знаменитого рецепта).